Kuumat chilipippuritiedot SHU-asteikolla Juliste

Hot Chili Pepper -julistemme esittelee tietoa erilaisista chililajeista Chili Taulut -kategoriassamme. Mikä on maailman tulisin chili? Mistä se on kotoisin? Tietoja jokaisesta lajikkeesta, mistä se on kotoisin, mikä sen nimi on, miltä se näyttää ja tietenkin koettu tulisuus Scoville-asteikon SHU:n mukaan. SHU (Scoville Heat Units) on yksikkö, jolla mitataan koettua kuumuutta, jonka aiheuttaa kapsaisiinin esiintyminen ruoka-aineissa, erityisesti chilipippureissa. Asteikon keksi Wilbur Scoville vuonna 1912. Mukana olevat lajikkeet ovat: Aleppo, Berd’s Eye, Carolina Reaper, Cayenne, Ghost (Bhut jolokia), Dorset Naga, Serrano, Guajillo, Habanero, Naga Morish, New Mex XX Hot, Numex Joe R. Parker, Piri Piri, Poblano, Trinidad Scorpion, Chile de Árbol, Santa Fe Grande, Numex R. Naki, JalapeÑos, Hot Primo, EspaÑola, Peppadeu, Chipotle.